LA CUISINE DES ECRIVAINS (docu, subventionné)
Avec du culot (et de l'appétit), nous sommes devenus les Bonnie and Clyde de la fourchette littéraire. Etions-nous des imposteurs juste venus prendre des vacances en pique-assiettes avec un micro de pacotille ou bien des "culturels farfelus" ?
Les écrivains qui cuisinent ici ne sont pas des chefs, leurs cordons sont de diverses couleurs. La nourriture apparaît dans leur oeuvre +, comme le reste.
La cuisine fait partie de la culture d'un peuple. La standardiser, c'est affadir le sens et les sens de la vie, c'est réduire notre palais gustatif au rang d'un H.L.M de banlieue.
"La cuisine des écrivains", c'était aussi un double CD (voir l'onglet "publications")
La cuisine de Pierre Autin-Grenier
La cuisine de Guy Goffette
La cuisine d'Eric Holder
La cuisine dAmélie Nothomb
La cuisine de Roland Topor
On a pu l'écouter aussi sur Radio Canada, à l'époque où la création radio y avait encore sa place (émission de Stéphane Lépine) :
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